Guarda: Apto ao consumo, porém irá melhorar com mais tempo de garrafa.
Harmonização: Harmoniza bem com carnes vermelhas, frescal serrano, massas e risotos a base de molhos madeira e funghi não muito condimentados. Acompanha bem queijos em geral.
Temperatura de Serviço: 16 a 18º C
Cor: Vermelho com reflexos púrpura, profundo e límpido.
Aroma: apresenta aromas de tabaco, especiarias, frutas vermelhas e toques sutis de café e chocolate amargo.
Paladar: vinho potente, estruturado, persistente, com taninos e álcool corretos, possui acidez agradável que dá sustentação ao estágio em barricas francesa e americana.
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