Vinho Pericó - Juliette - Branco Seco - Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon e Merlot, este vinho branco faz parte da nova linha Juliette da vinícola Pericó, com inspiração de origem francesa, os vinhos desta linha são um convite para celebrar a arte da vinicultura e festejar os bons momentos. A identidade exclusiva dos rótulos da linha Juliette foi criada durante a Vindima 2020, pelo talentoso artista Eduardo Baruch. Expressão que revela a personalidade única deste vinho.
O vinho branco Juliette da vinícola Pericó, trata-se de um vinho equilibrado, muito persistente e com retro olfato agradável, mineral e frutado. De coloração amarelo palha claro, com reflexos esverdeados e brilhantes. Traz no olfato a vivacidade aromática profunda com notas de frutas tropicais, como “fruto da paixão”, pomelo, lichia e frutas cítricas.
No paladar, tem ótima acidez, equilibrado, muito persistente e com retro-olfato agradável, mineral e frutado.
Harmonização: Pelo seu perfil olfativo harmoniza com pratos a base de verduras ou preparados com ervas aromáticas, com a culinária mexicana, indiana, tailandesa. Harmoniza muito bem saladas condimentadas com molhos cremosos, consomês de verduras e legumes, massa ao pesto, com peixes e frutos do mar, ceviche, pratos condimentados com limão, carne suína, ravióli de ricota, queijos macios.
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