Vinhos

Vinho Suzin - Alecrim - Rose Seco - Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Pinot Noir, é muito frutado, delicado e refrescante, toque de frutas vermelhas frescas, cranberry e leve floral. Com acidez equilibrada, com retrogosto persistente, frutado e agradável.

Vinho Suzin - Alecrim - Branco Seco - Sauvignon Blanc, de cor Amarelo palha esverdeado, límpido e brilhante. Traz em seu seu aroma frutas tropicais como maracujá e goiaba, mesclado com um toque herbáceo. Possui uma acidez viva, que transmite uma sensação de frescor agradável. Ideal para Happy Hour. Em boca, sua harmonia é regida pelo retrogosto dos aromas cítricos, equilibrada pela vivacidade da acidez.

Vinho CV - Reserva - Tinto Seco - Merlot, possui coloração intensa com vermelhos atijolados.. Aroma com notas de café torrado, frutas em calda e especiarias. Apresenta-se encorpado, equilibrado e com boa persistência, devido ao envelhecimento em madeira de carvalho por 12 meses.

Vinho Leoni di Venezia - Rosato - Sangiovese - Rosé Seco, nonariz apresenta-se bastante frutado, onde se destacam cereja e maçã vermelhas. Paladar: Sua estrutura é leve, mas plena, onde se destacam também frutas vermelhas maduras, taninos elegantes e uma sutil mineralidade. Acidez vibrante, mas equilibrada, que remete ao frescor dos vinhos rosados da Toscana.

Vinho Villa Francioni - Joaquim - Rosé Seco - Cabernet Sauvignon e Merlot, de cor rosa romã, com reflexos avermelhados., com aromas delicados lembrando frutas silvestres, amoras, morangos e toques florais.. No paladar, é leve e delicado, com acidez muito equilibrada, que traz frescor e prepara o paladar para o calor do verão. Vinho envolvente, com taninos e álcool agradáveis e bastante vivos.

Vinho CV - Reserva - Tinto Seco - Cabernet Sauvignon e Merlot, vinificação tradicional com remontagens diárias, leveduras selecionadas e controle de temperatura. Envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho. Coloração vermelho rubi intenso, aromas pronunciados com notas de couro, açúcar mascavo e retrogosto de frutas negras em calda. Em boca é macio e agradável com presença moderada de taninos maduros. Sugestão de harmonização - com carnes vermelhas, massas e queijos fortes.

Vinho CV - Reserva - Branco Seco - Chardonnay, de coloração amarelo / dourado com leve brilho. Aroma com notas de baunilha, manteiga e açúcar caramelizada. Corpo intenso e persistente com retrogosto longo. Envelhecimento em barrica de carvalho por 08 meses.

Vinho Suzin - Alecrim - Tinto Seco - Merlot e Malbec, apresenta aroma frutado, toque de frutas negras, chocolate amargo e especiarias. Em boca, é volumoso com boa persist6encia de médio corpo, despretensioso e para ser apreciado jovem..

Inspirado em visita ao enólogo natural Gravner na Itália, que resgatou a técnica milenar de produção de vinhos “laranjas”. Apesar de ser considerado um vinho branco na classificação brasileira, este vinho “laranja” é feito de uvas brancas que sofrem fermentação com a presença das cascas, similar aos vinhos tintos, assim o vinho apresenta coloração ´arancione` - laranja em italiano. Um vinho que traz uma experiência sensorial única. Rótulo inspirado nas antigas ânforas de barro que eram usadas na elaboração destes vinhos.