Vinho Comendador -Tinto Seco - Merlot, este vinho foi elaborado especialmente para o "Tio Vilson" da Casa do Vinho - O Comendador" - como é conhecido e gosta de ser chamado.
De coloração vermelha rubi, com reflexos púrpuros, aromas complexos e intensos lembrando frutas vermelhas maduras, ameixa, geleia de frutas negras, harmonizadas com o carvalho trazendo baunilha e tabaco. Na boca, paladar de bom corpo, início de boca agradável e bons taninos, equilibrado, harmônico e com boa persistência no final de boca.
Acidez agradável que dá sustentação aos 15 meses de estágio em barrica de carvalho francês.
Sugestão de harmonização com massas a base de molho vermelho e queijos de média maturação.
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