Espumantes
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Espumante Pericó - Nature Branco - 750 ml
R$145,00Espumante Pericó - Branco Nature, elaborado pelo processo champenoise tem aroma de casca de pão, combina com notas de frutas secas, florais e cítricas que completam conjunto, dando-lhe uma elegância matizada. É um espumante frutado em boca, com notável mineralidade e acidez que envolvem as papilas gustativas. Espumante versátil, harmoniza com todos os pratos salgados, como antepastos de peixes crus, espaguete à marinara, risotos à base de frutos do mar, salmão defumado, crustáceos, peixes grelhados, carnes brancas e queijo serrano maturado. -
Espumante Suzin - Dona Arlene - Branco Champenoise Sur Lie - Pinot Noir - 750 ml
R$220,00Visual: espumante límpido, cor amarelo palha, perlage fina e persistente. Aromas: aroma fino, elegante, lembrando frutas em calda, mel, delicado aroma de pêssego maduro e um leve toque amanteigado devido a sua lenta maturação. Paladar: no paladar se mostra bastante intenso, fresco. Aliado a uma cremosidade, o que torna este espumante bastante complexo, devido ao longo tempo de maturação em contato com as leveduras. Harmonização: frutos do mar, risotos, pratos com molhos brancos. No entanto, nada impede devido a sua estrutura; uma harmonização com pratos mais pesados. Temperatura de Serviço: 5 a 8°c.
