Espumante Thera - Auguri - Extra Brut Blanc de Blancs - Chardonnay,, no nariz, revelam-se aromas cítricos com nuances de flores brancas e muitas notas de pão fresco, brioche, maçã desidratada, além de nozes, avelã e amêndoas devido ao método tradicional, 18 meses de autólise
Em boca, apresenta acidez equilibrada, uma intensa sensação crispy e muita persistência. Um espumante que é sinônimo de elegância e sofisticação.
Na harmonização sugere-se, ceviche de frutos do mar, carpaccio de polvo, lagosta, ostra defumada, paella, cogumelos recheados, massa ou risotos com gorgonzola e nozes.
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