Monte Agudo Sinfonia Espumante Rosé

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Monte Agudo Sinfonia Espumante Rosé Brut

Monte Agudo Sinfonia Espumante Rosé

Monte Agudo Sinfonia Espumante Rosé BrutNa taça tinha cor rosa cereja, com perlage médio e intenso.

No nariz era interessante, lembrava morango, goiaba e frutas cítricas.

Na boca era bem leve e refrescante, não muito cremoso, com boa acidez e bem fácil de beber. Apresentou leve amargor que não incomodou. Bom equilíbrio. O paladar sugeria iogurte e um certo gosto vegetal bem interessante. Persistência era boa.

Como alguns outros produzidos em Santa Catarina, esse espumante foi elaborado com as tintas Cabernet Sauvignon e Merlot, uvas pouco comuns na produção desse tipo de vinho. O resultado é um espumante um pouco diferente, não tão cremoso, mas bem gostoso e fácil de beber. Bom custo benefício.


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