Vinhos: Monte Agudo

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Cabernet Sauvignon Monte Agudo 2009

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Monte Agudo Chardonnay 2010

Monte Agudo Chardonnay 2010

Monte Agudo Chardonnay 2010Vinho alegre de cor amarelo claro com tons esverdeados que demonstram sua jovialidade. A carambola, o mel e a compota de pêra dominam as notas aromáticas que permitem a complementação harmoniosa de toques sutis baunilha. Gustativamente é marcado pela acidez viva de nuance cítrica que reveste um corpo médio e elegante baseado no bom ataque do álcool e no longo retrogosto de lima.


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Monte Agudo Sinfonia Espumante Rosé Brut

Monte Agudo Sinfonia Espumante Rosé

Monte Agudo Sinfonia Espumante Rosé BrutNa taça tinha cor rosa cereja, com perlage médio e intenso.

No nariz era interessante, lembrava morango, goiaba e frutas cítricas.

Na boca era bem leve e refrescante, não muito cremoso, com boa acidez e bem fácil de beber. Apresentou leve amargor que não incomodou. Bom equilíbrio. O paladar sugeria iogurte e um certo gosto vegetal bem interessante. Persistência era boa.

Como alguns outros produzidos em Santa Catarina, esse espumante foi elaborado com as tintas Cabernet Sauvignon e Merlot, uvas pouco comuns na produção desse tipo de vinho. O resultado é um espumante um pouco diferente, não tão cremoso, mas bem gostoso e fácil de beber. Bom custo benefício.