Vinhos: Hiragami

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Torii  Hiragami Cabernet Sauvignon 2008

Hiragami Torii Cabernet Sauvignon 2008

hiragami
As uvas para este tinto vem dos vinhedos mais altos do Brasil, a 1427 metros acima do nível do mar, em São Joaquim. Sua maturaçao é lenta e muito delicada. Uma pequena parcela de Merlot entra neste vinho, mas é a intensidade da cabernet que realmente aparece. Sua cor é rubi intensa, com reflexos violeta e seus aromas lembram café, cacau e fumo. É jovem e vai evoluir longamente, pois há estrutura para isso. Na boca é denso, frutado e com boa acidez. Um vinho do frio e para o frio e uma excelente novidade vinda de SC. Tem 14% de álcool.


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Torii Hiragami Merlot 2010

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Hiragami Kanpai Rosé Demi Sec